湯けむりプリン of momotarou

子供達のおやつに作ったのがきっかけなのですが、初めて作ったプリンは子供達に美味しくないと言われ・・・。何度も何度も作っていくうちに『美味しい！』と食べてくれたのが今の味です。養鶏農家直送の地鶏の新鮮な卵や、こだわりの牛乳・生クリームなどを使用しています。
天然温泉の蒸気『湯けむり』でじっくり蒸して作った温泉地ならではのスイーツです。

プレーン

一番シンプルな味で“湯けむりプリン”の代表です。
シンプルだからこそ素材の味が際立つこだわりの味をお楽しみください。

黒ごま

ビタミンやミネラルが豊富な黒ゴマがたっぷり入っています。
やさしい味わいは子供から大人まで幅広く人気。

エスプレッソ

抽出したてのエスプレッソを使用することにより風味と香りを閉じ込めました。
その独特のコクと香りをお楽しみください。

しお

選び抜いた天日塩を使い絶妙な塩加減に仕上げたこのプリンは隠れた看板メニュー。
後を引く美味しさです。

大納言

ほどよい甘さに炊いた大粒の丹波大納言をプリンの上にのせました。
完売になることもしばしば・・・。


それぞれの素材が引き立つように、どの味もこだわって作りあげました。

湯けむりプリン・ヒストリー

テイクアウト用の最初はこの入れ物で販売。
ラベルも“桃たろうプリン”となって帯です。
このデザインは今でも好きです。

次にはちょっと丸いカップ。
このカップはそこのカラメルがよく表面に浮いてきてたので変更になりました。
ラベルに“おに太郎”登場！

ひっくり返すと“ぽっちゃり”となっておいしそうです。
硬すぎず、やわすぎず・・・ひっくり返して形のたもてる、
ギリギリのやわらかさが桃たろうのベースの固さ。

発送してもくずれ難いカップをと選びました。


お持ち帰り、発送用の箱ができました。


この頃に夏限定で“しお”登場♪
スイカやお芋などに塩をかけて食べたことありませんか？
甘いものに塩をちょっとつけると甘味がましてさらにおいしくなります。
天日塩が決め手です。